モヤン
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麗しの豚足
コメント
こんにちは。
味の濃いめ!自分は嫌いじゃないっす！
今度、チャーハンも含めて挑戦してきますね(^O^)
いつも情報ありがとうございます！
レンジャー | 2024年5月15日 23:07レンジャーさんこんばんは。
こちらは基本が濃い味です。
心してかかってくださいw
いかんせん山梨RDBは利用者も少なく、脚光を浴びてない店が多々ありますが、ここもその一つ。
このサイトの山梨のランキングなんざ当てにしようもない現状。
高速のPA.SAが上位に来ちゃってる始末ですから。
その中で数少ないレビュアーどうし情報交換できていけたらいいなと思いますよ
モヤン | 2024年5月17日 23:04ここのチャーハンは気になるところです！
チャーハンDBは高評価なのですかね？
未麺なので行きたいです♪
92 | 2024年5月18日 04:08おっと
豪勢に行きましたね！
私も違う意味で山に行きますが
濃いめの味が染みますね
禅 | 2024年5月18日 06:2092さんこんばんは
炒飯ではなく焼き飯ですw
炒めでなく焼き。
食えばわかりますw
山梨では結構面白い店だと思います。
未訪ならぜひ！92さんのレビューも見てみたいです
モヤン | 2024年5月19日 18:02禅さんこんばんは
今どきにしてはランチセットでリーズナブルですよね。
麺固め、かなり良かったので次訪あれば是非オススメします。
塩と豚骨が未食なので気になりまくりです。
焼き飯は日によって味の濃さにブレがあるのかも
モヤン | 2024年5月19日 18:06
次は味噌だと意気込んでいたが、相方が味噌を頼むと言うので、忘れる前にまたあの味をシリーズ。
火曜定休日としているが、最近の火曜は昼営業のみやっているそうな。
前回と全く同じ醤油並とやきめし小。
今回は麺固めでお願いしてみたら快諾。
しばし着丼。
麺固め、すごくいい。
程よい硬さでパツパツな噛みごたえ。
ネギとの噛み合わせも抜群。
スープとの相性もこっちの方がいい気がする。
デフォの柔らかめに不満がある人は必須だろう。
自分はもう次から硬めしか頼まないと思う。
相方の味噌。
少し頂いたが、モロに味噌。わかりやすい味噌。
味噌味噌しまくってる。
で、その味噌に、気になってた自家製辛味ニンニクをお願いして少し投入したら、ただでさえ濃い味のこちらのスープがさらに濃くなって自分的には手に負えないくらいしょっぱくなってしまった。
甜麺醤とか豆板醤とかブレンドしてんのかな？
辛さどうこうより味が変わりすぎてダメだ。
ま、相方のラーメンなのでアレだけど。
醤油はブレなく美味しかった。
基本ここはラーメンも焼き飯も濃い味なので、山行の後ならことさら身体に染み渡るのだろうなと思った。
ガテン系のお客さんが多いのも頷ける