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「中華そば」@中華そば 大平楼の写真ここは店構え的に、結構な人が入店に躊躇してるのではなかろうか。
自分もそうだったが、今回思い切って突入決行。
駐車場は店舗右側に5台くらいあり。
他にあるのかは不明。

入って右側が厨房とそれを囲む様にL字にカウンター5席くらい。左側が小上がりになっていて、4人テーブル×2 真ん中に 2人テーブル。

セットメニュー、中華そばチャーハンをお願いした。
これがまたCPが良く、900円。

素晴らしすぎる。

店主も腰の低い方で、さらに好感度も上がる。

先に断っておくが、写真が悪い。
自分ら一行で中華そば3杯頼んだが、1番見栄えのよろしくないのが自分に配膳されそれをレビューアップしてしまった。
最初に配膳された一杯など、チャーシューもさらにデカく、トッピングもバランスよく、ポツポツと何ともうまそうな油が浮いていた。

ラーメンはそれこそ、町中華なんかでよく出てくる
馴染みのやつと言うより、回転テーブルの設置された様な「ザ中華料理店」で出てきそうな、店構えとは裏腹な(失礼)上品な一品。
トッピングは青梗菜、ネギ、厚みのあるチャーシューとシンプル。
このチャーシューが、柔らかさも残しつつ嚙みごたえのある秀逸品。
なぜかとんとんを思い出し、箸でほぐしてスープに馴染ませてみたら、これが大成功。
より深みが増してスープまで飲み干してしまった。
麺は可もなく不可もなく。

これ単品600円。

チャーシュー麺はメニューになかった様な気がするが、頼めばやってくれる様な気もするので、次はこのカエシをたっぷり含んだチャーシュー麺で行きたい。
絶対再訪。

帰り、店外に出たらタクシーがあり、ああ、さっきの他のお客のおっちゃんタクドラだったのね。
もうこれが答えやん。
経験上タクドラが昼飯食いに来る店にハズレなし。

優良店をまた発掘してしまった。

ちなみにチャーハンはラーメンよりももっと評価していいくらい上手かった。CDBにて。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おおっと!
隠れた名店的な感じですか?(^o^)
いいっすね~。
僕も今度、行きまーす(^o^)

レンジャー | 2024年3月28日 21:47

レンジャーさんこんにちは
数回移転してるみたいですが、なかなか歴史のあるお店の様です。
こちら側がモグリだったみたいw

モヤン | 2024年3月30日 11:27