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コメント
おはようございます
こちらのグループは留とどまること知らず
本当にあちこちありますよね
安定感は抜群、安定のクオリティですね
キング | 2024年5月27日 07:50近場お気楽モードなら、美味しさは確かなので十分ですかね。
私もまたどこかに入ることもかさあるかと
RAMENOID | 2024年5月27日 08:14おはようございます。
店舗数が増えてプレミア感はなくなりましたが、美味しさは安定してるようですね。
だからこそ多店舗展開も出来るんでしょうけど。
初めて新宿でいただいたのどぐろの一杯は美味しかったです。
ノブ（卒業） | 2024年5月27日 08:35こんにちは。
はやし田系、何気に好きです。
松戸荒らし再開したのでぺんぺん草生やして待っていてください。
glucose | 2024年5月27日 08:43豚骨に海老+好きです
ラーメンリクエストされた際、エスコートすると皆さん喜んで下さる良いお店◎
虎ん黄色 | 2024年5月27日 09:12どもです。
3年前近くに現場があり何人かで伺いました。
はやし田なのに大箱で高品質。
さすがでしたね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月27日 09:29はやし田は数年前に池袋店で食べました
ここ松戸にも支店あったんですね笑
しかし写真拝見したら味玉が美味そうですな笑
タブレット操作で注文とは嫌ですな〜
うまく操作出来る自信がない^^;
右京 | 2024年5月27日 11:28としくん（スローモード）さん、こんにちは。
今や味玉は150円が一般的になりましたね。
高いところでは300円しますから100円は素晴らしい👏
はやし田のだ〜系も自分は好きですよ。
ひゃる | 2024年5月27日 14:20こんにちは。
はやし田さんは安定感ありますね！濃厚な海老つけ汁は好みの予感です＾＾一店舗だけ、はやし田系のお店が青森にもありますが、そこには海老つけ麺なんてなかった気がします(>_<)
poti | 2024年5月27日 17:20こんにちは。
この系列は安定感ありますね。
銀座で昆布水つけ麺を狙ってます。
kamepi- | 2024年5月27日 17:39近場で気軽にモード、私もありますよ。親近感♪
此方は支払いがセルフなのですね。
おゆ | 2024年5月27日 18:07どうも～
こちらチェーンの中ではレベル高めですよね。
メニュー数も豊富ですしわりと重宝しています。
ペンギン軍曹 | 2024年5月27日 19:05どうもです！
こんなメニューあったかな～と思っています。
まあ固定するよりいろいろあった方がありがたいですが～
じゃい(停滞中) | 2024年5月27日 20:47おはようございます^^
海老のつけ麺もやっているんですね。
はやし田はランチ圏内にあるのでまた行こうと思っています。
未食の塩を狙っていましたがこれもいいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年5月28日 05:12新宿三丁目の本店に一度お邪魔しましたが
いまや、どこかしこで頂けますね。
この出店の勢いが凄いです。
YMK | 2024年5月28日 07:57おはようございます！
林田系の麺屋さん・岐阜にも、二軒あります。
どちらも、一度行ったきりなので、再訪せねばと、思ってます。
みずみず | 2024年5月28日 07:59おはようございます。
こちらまだ行けてません💦
通し営業なのでいつでも行ける感があり怠ってます(-_-;)
Stag Beetle | 2024年5月28日 09:33こんばんは！
支店によって、メニュー構成が違うんですかね？？
あんまり攻略出来てなくてよくわかんないから、今度岩槻へでも行ってみることにします😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年5月28日 18:14こんにちは
はやし田さん安定していますね。
成田のお店はずーっと休業中でしたが
ついに閉店しちゃいました。
ももも | 2024年5月28日 20:04続いてどうも～！
「はやし田」さん、去年、新秋津にも出店して都内まで行かなくても食べれるようになりました。
なんでも店舗によって多少メニューが違うようなので、また行きたいと思ってます。
バスの運転手 | 2024年5月29日 23:40どもです！
たしかにこの系譜って菅野かカネジン食品ですよね
何か業務提携でもしているのかと思えるレベルです
さぴお | 2024年6月3日 14:47
[注文方法] 卓上タブレットで注文、セルフレジ会計
[メニュー] 味玉濃厚海老つけ麺
[価格] 1080円（味玉分100円含む）
[スープ] 豚鶏＋魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 平打ち太麺（200g位）
[トッピング] （麺）豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、（汁）桜海老、ネギ、玉ねぎ、魚粉
[卓上] ブラックペッパー、醤油、酢、ラー油
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12853698711.html
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近場＆お気軽モードで「はやし田」さんへ。
定刻5分前でも余裕のポールでそのまま開店。
カウンター上のタブレットで注文する。
「はやし田」でつけ麺は未食だったなとタブレットを繰ってみると、淡麗と濃厚どちらも有るようだ。
ピンク色の「海老」の字が目に留まり、何となく注文してみることにした。
そうこうする間に後客が増えて、結局20名近く入ったが、それでも広い店内はまだまだ余裕。
注文から10分ほどでご対麺。
[タブレット濃厚つけ麺ページ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12853698711-15443738219.html
■ 味玉濃厚海老つけ麺
麺は菅野製の平打ち太めなストレート。
これだけ店数が増えても、自社製麺より他社特注体制なんだね。
強めなコシからモッチリと食感メリハリが効いていて、滑らかな喉越しや麺味も中々のもの。
つけ汁は重厚な豚魚がベースで、じんわりと海老が効いている。
オイルというより何となくスープから海老が感じられ、具の干し桜海老が香ばしく後押ししている。
程よい塩気で、私は麺を全身浴させてジャスト、たまに追い汁しても良いぐらいだった。
麺が結構長くて、ひと啜りでは口に収まらない（笑）
因みにスープは温め直しもしてくれるようだ。
豚肩ロース、鶏ムネ肉のチャーシューはまあアベレージの合格レベル。
極太メンマはサクッと歯が入り食べやすいのだが、強めの酸味がちょい苦手だった。
味玉は今も「マキシマムこいたまご」をお使いらしく、卵黄の色通りに濃い旨味は一級品。
今時100円でこのレベルの味玉を食べさせてくれるのは、さすがはやし田さんと思わせる。
ポットで提供のスープ割りは、鰹メインのあっさり魚介出汁。
中々美味しくて思わず飲み干した。
[麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12853698711-15443738310.html
[つけ汁]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12853698711-15443738338.html
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12853698711-15443738366.html
■ 感想など
海老じんわりのアレンジ豚魚、結構楽しめました。
特別感は有りませんが、多店舗化した大箱でも安定のクオリティはさすがです。
またいずれ別メニューでも。
ご馳走様でした。