Item: ラーメン たいち
Rating: 89
Author: kaz-namisyusa

89点

新潟出張の〆に長岡にてインパクト大かつ旨い長岡ラーメンを食べに連れて行ってもらいました。
昼抜きで16時過ぎに着いてだったのでチャーシュー麺の大盛にしました。
写真じゃ伝わりにくいですが驚くほどの大きな器にチャーシューぎっしり！？
食べると味が染みていてめちゃくちゃ美味い。
チャーシューだけでなくスープも麺もそれぞれが旨くてペロリと食べれました。
水の違いですかね？現地でこの旨さを知ると東京では新潟ラーメンは食べれないかもと思ってしまいました。