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関越道の横殴りの雪にビビりながら休日出勤で川越へ。一仕事終えてランチを調べていると煮干しが美味しそうな中村屋総本店へ行ってみました。12時半過ぎでしたが雪のせいか広い駐車場の車は半分ほどで店内入るとすぐに案内されました。同じ値段なら「濃厚」「大盛り」で注文。麺が細いからかすぐに提供されました。雪のせいで冷えていたので早速スープを一口。濃厚だけどえぐみ少なく旨い多くて美味しい。そして温まる。麺は自家製麺とあったが色々な煮干しそばで食べた中では少し太いかな？その分、食べ応えがあってありがたい。トッピングの刻み玉ねぎに岩のりは煮干しが強い分、味の主張はないが触感の良いアクセントでした。途中で卓上の内臓オイルを足すと味の深みとニンニクでパンチが増して良かったです。食べ終わる頃にお客さんがぞろぞろ来店してたのでタイミング良かったです。
kaz-namisyusa
まめご
痛風だけどラーメン食べたい
やまんば
よっしーＲ
イッチー
12時半過ぎでしたが雪のせいか広い駐車場の車は半分ほどで店内入るとすぐに案内されました。
同じ値段なら「濃厚」「大盛り」で注文。
麺が細いからかすぐに提供されました。
雪のせいで冷えていたので早速スープを一口。濃厚だけどえぐみ少なく旨い多くて美味しい。そして温まる。麺は自家製麺とあったが色々な煮干しそばで食べた中では少し太いかな？その分、食べ応えがあってありがたい。
トッピングの刻み玉ねぎに岩のりは煮干しが強い分、味の主張はないが触感の良いアクセントでした。
途中で卓上の内臓オイルを足すと味の深みとニンニクでパンチが増して良かったです。
食べ終わる頃にお客さんがぞろぞろ来店してたのでタイミング良かったです。