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担々麺を温たまトッピングでいただきました。（温たまは別皿）辛さは3でお願いしました。わりと濃いめのスープですが、胡麻感はほどほどです。辛さと痺れがあります。バランスとしては辛さが少し強めでしょうか。中本基準で言うと辛さ5くらいに感じます。麺は中細の縮れ麺です。加水低めで黄色みが強いです。茹で時間が短いのか、硬めで食感がボキボキしています。具はシャキシャキとしたモヤシ、ほんの少しだけニラ、肉味噌です。モヤシの量が多く、町中華で出てくる担担麺のようです。スープは美味しいです。麺は、賛否両論あるかもしれません。個人的には特徴的な組み合わせで、良いと思います。
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４門
Supreme
toshi
やっぱりネコが好き
川崎のタッツー
（温たまは別皿）
辛さは3でお願いしました。
わりと濃いめのスープですが、胡麻感はほどほどです。
辛さと痺れがあります。バランスとしては辛さが少し強めでしょうか。中本基準で言うと辛さ5くらいに感じます。
麺は中細の縮れ麺です。加水低めで黄色みが強いです。
茹で時間が短いのか、硬めで食感がボキボキしています。
具はシャキシャキとしたモヤシ、ほんの少しだけニラ、肉味噌です。
モヤシの量が多く、町中華で出てくる担担麺のようです。
スープは美味しいです。麺は、賛否両論あるかもしれません。個人的には特徴的な組み合わせで、良いと思います。