なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
95点
肉つけ麺　1,330円[つけ麺/醤油]
手打ち麺処 暁天（新潟県小千谷市）カウンター端っこ派

「肉つけ麺　1,330円」@手打ち麺処 暁天の写真此処の店主は小千谷市の人気ラーメン店「手打ちラーメン　勝龍」店主の実兄。店の推しである「肉つけ麺」(1,330円)を中盛で注文。包丁切りの麺は食べ応え抜群！鰹節を中心とした魚介系の出汁が効いた醤油系つけ汁は濃厚な風味。具は皮付き豚角煮・チャーシュー・味玉・メンマ・水菜を使用。麺・つけ汁・具はどれも旨い！味玉は半熟と固茹での中間の茹で加減で、個人的には好みの固さ。割りスープ投入して味変を楽しめるところもいい。ガッツリ食べたい方は是非ご賞味あれ。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。