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88点
醤油めん[ラーメン/醤油]
麺屋 あごすけ（新潟県上越市）ｎｏｒｉ

「醤油めん」@麺屋 あごすけの写真遠征釣行時の夕飯に初訪。RDBぢは上越市No.2人気の店、待ち客5名、10分ほど待って醤油めん(じゃんゆーめん)を注文、淡麗で味わい深い味って言うけど、あごだし、濃厚な出汁感で旨い！ビジュアルは高級感ある麺と具材別盛りの丁寧な感じ。あごだししっかり、コクしっかり、濃厚感あるしっかりしたスープに感動。麺はコシ、喉越しよし。量的にもよし。旨い。

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