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24.6.1 10:35分訪問。都電荒川線早稲田駅から歩いて行く。当然、早稲田大学を通って此方の店に到着です。当然開店は11時からなのでオープン前で並ぶ人もいない。券売機が入り口前にあったので先に標題を購入する。開店直前にはそれなりの人が並んでいた。開店して一番奥のカウンターへ案内される。券を渡す際に麺硬で頼みます。５分かからず着丼です。まずはスープを頂きます。濃厚で粘着がありとても旨いです。麺は酒井製麺で平ザル使用の中太麺でもやや細め。安定した食感で安心の旨さ。ほうれん草と麺を海苔で巻いて頂くのが個人的に好きなので毎回やってますが旨いです。チャーシューはスモーク味が効いてて厚みがあり、噛みごたえあります。味玉は黄身が半熟で味が染みてて良かったです。全体的に旨くてケチのつけようが無い一杯でした。ごちそうさまでした。
三番星
たこすけ
翔太郎
ニセ地蔵
右京
都電荒川線早稲田駅から歩いて行く。
当然、早稲田大学を通って此方の店に到着です。
当然開店は11時からなのでオープン前で並ぶ人もいない。
券売機が入り口前にあったので先に標題を購入する。
開店直前にはそれなりの人が並んでいた。
開店して一番奥のカウンターへ案内される。
券を渡す際に麺硬で頼みます。
５分かからず着丼です。
まずはスープを頂きます。
濃厚で粘着がありとても旨いです。
麺は酒井製麺で平ザル使用の中太麺でもやや細め。
安定した食感で安心の旨さ。
ほうれん草と麺を海苔で巻いて頂くのが個人的に好きなので
毎回やってますが旨いです。
チャーシューはスモーク味が効いてて厚みがあり、
噛みごたえあります。
味玉は黄身が半熟で味が染みてて良かったです。
全体的に旨くてケチのつけようが無い一杯でした。
ごちそうさまでした。