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前から気になっていた辛系のお店。昼時は行列必至だが通し営業のため時間ずらせば並ばす食べられるのは嬉しい😄店内券売機(現金のみ)で看板メニューの「肉つけ麺」と「ライス」をポチりしてカウンターへ着席し中辛で注文。太麺のためやや時間かかって着丼。石鍋で煮立ってグツグツのつけ汁が食欲をそそる。辛味ながらも甘みも感じるスープで何味か表現するのが難しい唯一無二の味。牛骨＆味噌系に感じる旨味のあるスープで辛いだけではなくしっかり美味しい。やや粘度もあるので麺との絡みも良好！肉もバラ薄切りとバラチャーの2種類入っていてライスに乗せて食べるとうまい！ただ肉つけ麺ならもうすぐ肉に強調があってほしかった。麺は浅草開化楼の縮れ太麺。開化楼の太麺は初めて食べる。冷たく締められてコシのある麺でスープの流入感も悪くない。石鍋でグツグツのつけ汁と、冷たく締められた麺が対照的で相性抜群！ご馳走さまでした✨
ファイヤーめん
⚽️チェケ☠️♏️
とーんMAX
ファイヤーめん
TT
さぴお
昼時は行列必至だが通し営業のため時間ずらせば並ばす食べられるのは嬉しい😄
店内券売機(現金のみ)で看板メニューの「肉つけ麺」と「ライス」をポチりしてカウンターへ着席し中辛で注文。太麺のためやや時間かかって着丼。
石鍋で煮立ってグツグツのつけ汁が食欲をそそる。
辛味ながらも甘みも感じるスープで何味か表現するのが難しい唯一無二の味。
牛骨＆味噌系に感じる旨味のあるスープで辛いだけではなくしっかり美味しい。やや粘度もあるので麺との絡みも良好！
肉もバラ薄切りとバラチャーの2種類入っていてライスに乗せて食べるとうまい！ただ肉つけ麺ならもうすぐ肉に強調があってほしかった。
麺は浅草開化楼の縮れ太麺。開化楼の太麺は初めて食べる。冷たく締められてコシのある麺でスープの流入感も悪くない。
石鍋でグツグツのつけ汁と、冷たく締められた麺が対照的で相性抜群！
ご馳走さまでした✨