今日は以前から気になってた滋賀県は彦根市の豚太さんに伺いました。
名前はトンタかなと思いましたが、呼び名はブタタみたいです。

滋賀と言えばチャンポンや来来亭の様なラーメン店をイメージしますが、滋賀県で本場博多の豚骨が食べれるとの事で期待膨らましてお伺いしました。

到着は土曜日の15時。前半ピーク時避けでこの時間にしました。読みはバッチリ店内3人のみで直ぐ入店着席出来ました^ ^
店内は昭和感いっぱいでめちゃ落ち着く感じです！

中から選んだメニューは限定の「頂」。
麺は硬めでオーダー！
待つ事5分弱。出てきたラーメンはザ！豚骨！
気分は九州福岡に居てる感覚なりました。笑

そうそう！これで良いんですよ！豚骨ラーメンは！笑
白濁したスープに細麺、ネギ、海苔が乗ってます！
香りは豚骨臭全開かなと思いましたが、そんな感じは全く無し。
先ずはスープを…おぉ！美味い！！
福岡の名店さんが出す様な味！濃厚な豚骨の旨みがたっぷりな中に甘みが…背脂と塩味と豚骨から出される自然な甘み。最高に美味いです！
スープは食べ進めてる最中も泡が消えない所を見ると水分少な目のかなり濃厚なスープだと思いますが、全く重たくなく、むしろあっさり濃厚みたいな変な表現になっちゃいます。笑

麺はしっかり九州の棒ラーメンの様なスープを引き上げやすい麺でバッチリです。

途中気付いたのですが、キクラゲをトッピングすれば良かったかなと思いました。笑

久しぶり関西でこんな美味しいザ！豚骨ラーメン食べました！期待以上でした！御馳走様！