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「牛骨ラーメン塩1000円」@麺屋 牛神の写真2024年6月8日(土)13:30
店舗前の駐車場が満車だったのでスーパーの駐車場に停めて入店しました。
満席で待ち6名なので食券を購入して店内で待ちます。
店主が一人で切り盛りしていますが、無駄がなく凄いと思いました。
店内待ちから15分でカウンター席に座りました。
水はセルフなので汲んで来ました。
麺が細麺と太麺から選べるので、全粒粉の細麺を選びました。
麺の種類を伝えてから5分で着丼です。
着丼の時に、無料ご飯とキムチを付けるか聞いて来るので頼みました。
まずはスープを一口すするとクリーミーで臭みのないスープが美味しい。
麺は、ストレート細麺ですがスープとの相性が良いです。
具材は、刻みネギと刻み玉ねぎと細切りキクラゲとチャーシューです。
麺を食べ終えたところで、ご飯を入れてスープを染み込ませて美味しくいただきました。
カウンターに置いてある高菜を入れて味を変化させながら楽しみました。
限定メニューなどもあり、とても気になりました。

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