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本日はコチラ(麺家 大勝軒(葛西店))さんに、お邪魔させて頂きました〜😊 お昼時12時半位に到着〜外待ち1名様！しばらく並んでおっ邪魔っしま〜す😊並んでいる間に済ませていた注文は(塩ラーメン)です(o^^o)それを(麺やわらか目)でお願いしました〜……で着席後ワクワク待ち(麺待ち)3〜5分程？で「おまちどうさま〜」 ご対麺〜 ！^ ^
お.い.し.そ〜〜！(*⁰▿⁰*)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す！^ ^
薄白黄色っぽく透き通った透明度高めな綺麗なスープは！表面ちょっぴりポツポツとオイリー感がありサッパリとしてクセが無く、鶏と魚介…？🤔の優しい旨味に加え柔らかいコクを感じ！塩加減も控えめに感じ何処か懐かしい、とても優しいお味のアツアツ清湯塩スープ！…😊

麺は中太位の縮れ麺で！
ツルッとして！モチッとした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜 ^o^

綺麗に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔！
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出しスープと麺に合っていて……ニコリ😁

中盤〜終盤に卓上のブラックペッパーを多めにパラパラ〜♪あと辣油も少々ポタポタポタ♪と入れてチョッピリ味変〜 ^o^ ん〜これも合いますね〜…o(^_^)o
で、あっと言うまにペロリと完食 〜！

ごちそうさまでした〜。