Item: 御料理 タイガー食堂
Rating: 89
Author: のぼった

89点

江戸時代の宿場町の面影を残す小野宿。
伊那街道から少し入った所にタイガー食堂があります。
裸の大将•山下清画伯が居候していたというこちらの店。
大正14年創業と書かれたレトロなメニューから、ラーメンと、山下画伯が好きだったというおにぎりを注文。

着丼、スープをひと口。
軍鶏出汁の濃厚な旨みが溢れるスープ。
ノスタルジックな縮れ麺。
味わい深いチャーシュー。
完成度の高い一杯でした。

巨大なおにぎりと軍鶏出汁スープもよく合います。