みずみず
Milky
HASH-ROYAL
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95点
90点
89点
90点
90点
コメント
おばんです ども。
なかなかの高評価！
この店もそうですが、久しぶりに岐阜へ行きたいです。
たくさん BM店あるので。
村八分 | 2024年7月9日 21:05村八分さん！こんばんは！
遠方からは、なかなか行きにくいお店ですが、忘れてはならない、岐阜の麺屋さんの一つです。
みずみず | 2024年7月9日 21:27どもです。
年々、冷しのレベルが上がってますね。
今夏も食うたびに感動してます💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月9日 21:34こんばんは。
オクラ！いいですよね！
弁当とか料理にオクラが丸ごと入っていたら、めちゃ幸せな気分になります(^^)
宇治家 | 2024年7月9日 21:36ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
いろいろなお店が、創意工夫してますね！
みずみず | 2024年7月9日 22:11宇治家さん！こんばんは！
一本で入れるのって、かなり勇気いると思います(^^)
みずみず | 2024年7月9日 22:12念願の冷やしを頂けて何より🤭🤭🤭
オクラが美味くなるのは、これからですよ︎︎👍
あたと_13号 | 2024年7月9日 22:34毎日暑いので、冷やしの提供は有り難いですね
オクラは生でもいけるので、モノ次第かと
硬くて筋がのこるのもありますね
RAMENOID | 2024年7月10日 05:04おはようございます。
夏の風物詩、今年は頂けたのですね。
確かにオクラは筋っぽいのがあるので下処理って大事ですよね。
でも、大好きな食材なのでコレっ自分も好きです♪
バスの運転手 | 2024年7月10日 05:50おはようございます^^
キンキンのスープにスモークチャーシュー良さげですね。
オクラの仕上げも完璧だったようです。
としくん | 2024年7月10日 09:00おはようございます。
冷やしはこんなシンプルなのがいいですね。
オクラが夏らしく彩りにも貢献してます。
今シーズン、冷やしは未食。
今朝は山形にいるんですが、つったいラーメンを食べられなくて残念…。
ノブ（卒業） | 2024年7月11日 06:24あたと_13号さん！こんばんは！
昨年・そびれてるので尚更ですね(^^)
みずみず | 2024年7月15日 21:06RAMENOIDさん！こんばんは！
岐阜の麺屋さんの冷製麺も、思考を凝らしてます・・楽しいです(^^)
みずみず | 2024年7月15日 21:08バスの運転手さん！こんばんは！
良かったです(^^)
みずみず | 2024年7月15日 21:13としくんさん！
もし岐阜においでになった時・忘れては行けないお店の一つです(^^)
みずみず | 2024年7月15日 21:14ノブさん！こんばんは！
おお・・山形ですか・・私も行ってみたいです(^^)
みずみず | 2024年7月15日 21:16
生憎の雨の中、お店に着いたのが11時15分くらい、前客ふたりに、連結・そこから4人で、11時30分・暖簾が上がり開店！自販機にて「冷やしらぁ麺930円」を購入！カウンター席に着席！此方のお店にかかるBGM・ステイシー・オリコのStuckを聴きながら待つ事8分で提供となりました！そうそう！この麺顔！ズラッと並んだ、鶏スモークチャーシューにピンとしたオクラ！美しい・・美味しそうです！ではでは・早速・いつものようにスープをひと啜りです！キンキンに冷えた・節の効いた醤油スープ！これこれ！美味いね！箸で麺を手繰れば、自家製の細麺ストレートで、啜り心地満点！お楽しみの、鶏スモークチャー・しっとり食感・そしてコイツも美味かった！オクラ！茹で具合・柔らかさ・甘みまで感じました。オクラってなかなか厄介な食材で、筋が残ったり硬かったり・茹で過ぎもダメ！家庭ならそのまま食ってしまうのだが、麺屋さんのトッピングだとそうはいかない・・それがお見事！ と言うしかない出来・・他の具材は、コリコリめんまに白髪ネギとネギ・そしてBP少々・・今年はなんとか頂けた・幸せ感を味わいながら、どんぶりを被るようにしてスープを完飲！美味しく頂く事が出来ました！