680円+温泉玉子80円。2024.07.10(水)、13:15頃。ｸｲｯｸﾗﾝﾁ。店内7-8割の入り。後客チラホラ。卓上には小豆島生醤油、七味、S&B白胡椒。BGMは演歌。
ライス半分で。3分ほどで呼び出し。

カレーは少なめ。ライス半分に伴って減らされた？ や、デフォかも。
もったりはしていないが粘度少しあり。フルーティな風味、甘みが少し。
クミン等微かにスパイス風味を感じる。辛さほぼなし、塩気は適度。
先日食べた(バーガーコラボだが)ボンディのカレーにけっこう風味が近かったり。
卵とじカツ丼からの醤油出汁ツユ風味が少し混ざり、和っぽい風味も入る。
柔らかい玉葱スライス、カット人参がちょこちょこ入っている。

カツはしっとりと柔らかい。
醤油出汁ツユが衣にしみしみで旨い。豚味もちゃんとあり。
ふわふわ玉子も出汁味が入っていて良い。カレーとの相性も◯。

カレーとカツメインにライス少しで食べるとライスが残る。
ライスにツユは染みていない。温玉に卓上の小豆島生醤油でTKGに。
再仕込みのような風味甘みはないが、普通の醤油より旨い気がする。

スープはカエシのかなり薄い蕎麦ツユっぽい。
とろろ昆布っぽい風味が少しある。妙な甘みが微かにあり。
魚出汁風味はほぼ感じず。ちょっとイマイチ。ワカメに白ネギ小口入り。

サラッと完食。
前述、カレーがちょっとボンディに似ている気がする。どなたか検証を。
イメージが全くなかったが、富士そばのカレー、しっかりしている？
甘みが苦手なので自分はあまりハマらないのだけれども。