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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅の南、「本郷通り」沿いにある。・店の外観：白色地に黒色文字の看板、メニューの看板・立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１７席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に６人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：つけ麺（タンタン）（８５０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：汁の中に、白ゴマ、ネギ。麺の上に、豚叉焼（１枚）、メンマ、茹で玉子。・麺 ：細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、泡立ちがたっぷりある濃い濁りのある黒色みがかった赤色。食ってみると、軽くゴマナッツテイストがある担々麺味。出汁のベースは動物系な感じでサッパリしている。軽い辛みはあるが酸味はほとんどなし。・その他 ：堪能した。
ひぐま
みみたぶ
はれれるや
Chris MacArthur
マーやん
麺大生
・店の場所：東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅の南、「本郷通り」沿いにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、メニューの看板・立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１７席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に６人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：つけ麺（タンタン）（８５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：汁の中に、白ゴマ、ネギ。麺の上に、豚叉焼（１枚）、メンマ、茹で玉子。
・麺 ：細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、泡立ちがたっぷりある濃い濁りのある黒色みがかった赤色。食ってみると、軽くゴマナッツテイストがある担々麺味。出汁のベースは動物系な感じでサッパリしている。軽い辛みはあるが酸味はほとんどなし。
・その他 ：
堪能した。