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コメント
ケーンさん、
なるほど、時間帯で味が変わるのですね。
味の違いを楽しむのもアリですね。
まなけん | 2024年7月20日 05:52まなけんさん、おはようございます。
時間帯による味の違いを試したいですけど基本夜訪問なので難しそうです💧
ケーン | 2024年7月20日 05:57亀有の二郎系のしにせですね
みほですが、前は何度か通っているので気にはなってました
もやしの山がすごい
RAMENOID | 2024年7月20日 05:57RAMENOIDさん、おはようございます。
ほぼ、もやしの山ですが醤油感強めなスープによく合いますよ。
1食で済ませるなら増しもありかもしれません(笑)
ケーン | 2024年7月20日 06:06こんにちは！
レビューの感じから・・湘南か中山のような雰囲気を？イメージしました。
非乳化キリリは近頃は歳(笑)のせいかとても好みです。
eddie | 2024年7月20日 07:35eddieさん、おはようございます。
そんなにジャンキーな一杯ではなく、非乳化キリリなので一般受けしそうでしたよ。
醤油以外もあるので選択の幅も広がります。
ケーン | 2024年7月20日 08:45ケーンさん、こんにちは。
これは美味そうですね〜
若干行きにくい場所ですがプチ遠征先としてはアリですね！
ブックマークしときます！
オーガス | 2024年7月20日 13:55オーガスさん、こんにちは。
私も飲みがなければここまで来なかったです💧
オーガスさんなら、こちらと大金家さんで丁度よい感じでしょうかね(笑)
ケーン | 2024年7月20日 17:18麺が独特ですよね。
ここは沁みました。配点こそ伸びませんでしたが、この一杯で体力のみならず、気力まで回復したものです。
食べたシチュエーションは、愛車のミニベロで亀戸から自走。大井ふ頭野鳥公園を起点に、流通センター、平和島、馬込、長原、若林、新代田、方南町、野方、新桜台、板橋本町、大師前、北綾瀬、亀有、一之江、葛西、葛西臨海公園と走り抜け、また自走で帰宅する…いわゆる、チャリで環七一周の旅における、ランチタイムでの訪問でした。
Dr.KOTO | 2024年7月21日 13:03Dr.KOTOさん、こんばんは。
車でも大変そうなのにミニベロで環七一周ですか!?w
そういう食べ歩きも乙ですね。
ただ、白いTシャツを着ていたら排気で真っ黒になりそうです💧
ケーン | 2024年7月21日 21:15ケーンさん、こんばんは。
いごっそう出身の店主さんなんですね。幅広く枝分かれしてますね。
狙い目スープ時間良いですね。全体の盛りも良く見えますし、端豚も良いですね。
CP最高ですね。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2024年7月24日 20:31いぜずさん、おはようございます。
中々満足度の高い一杯でした。
近場なら重宝しますね。
ケーン | 2024年7月25日 06:18夏場はこの野菜マウンテンが食べるの大変そうなので秋から少し涼しくなってきたらジャンク系をまた食べに行きたいなぁと🤭
川崎のタッツー | 2024年7月25日 23:45タッツーさん、おはようございます。
いっそのことヤサイ抜きという選択肢もありますが二郎系は味濃いめなのでヤサイは必須ですよね💧
ケーン | 2024年7月26日 09:27ケーンさん、こんにちわ。
この時間に亀有まで足を延ばすとは流石です。
ヤサイの盛りもさることながら、ヤサイに突き刺す様に乗せられた端豚もワイルドですね🎵
硬め濃いめ | 2024年7月28日 16:13硬め濃いめさん、こんばんは。
飲み会とかでないとこちらの地区は全く縁が無いですからね。
〆ラーとしてこのボリュームに少しビビりましたが美味しくいただきました。
ケーン | 2024年7月28日 19:43
〆ラーとして訪問。
亀有駅下車は初めてかな。
両さん発見(笑)
この時間帯だと候補はこちらか大輝家直系大金家。
少し悩んだが大輝家系列なら味もそんなに変わらないだろうと言うことで二郎系のこちらへ。
こちらの店主はいごっそうで修行されているんですね。
ということは総本山の遠い親戚みたいな感じか!?
勝手にテンション上がります(笑)
店に着くと空席が2席♪
早速店内に入り食券を購入と。
メニューは醤油、塩、味噌、辛シビレ!?と一通り揃っているが初訪なのでデフォのラーメン(850)を購入し、空いている席へ。
こちらの無料トッピングのコールは先となっており、ヤサイ、ニンニク、アブラ、赤(天かすの辛いやつ)をお願いします。
たまねぎも可能なようなので後からたまねぎも追加しようとして声を掛けたが反応なし💧
後でいいかなと思っていたら隣の常連さんが大将✋っと大きな声で声掛けしてくれた。
どうやら厨房の近くにいると換気扇の音で声が届かなかったようだ。
話をしてみるととても気さくな店主さんで好感が持てる。
店内は店主と女性スタッフ1名の2人体制。
夫婦なのかな!?
店主は常連さんと熱いラーメントークしてますw
スープの狙い目はあっさり目の朝一か濃いめの夜20時〜22時だとか。
ライスを合わせるなら醤油が一番とか(笑)
10分ほどして着丼。
ヤサイは中々いい盛りしてますね。
サイドに鎮座する端豚も巨大で食べ応えありそう🤤
スープは非乳化寄りでキリッとしたカエシが主張しており、甘さは弱めで醤油感強めですね。
500gはありそうなの大量のヤサイもよく合う。
自家製麺の麺量は並で250gなので〆ラーとしては丁度よいボリューム。
二郎系としては気持ち細めの中太麺。
太麺も選べたのかな?
ゴワゴワ食感でスープとの絡みもよくまいう〜。
途中ニンニクと赤をまぜこんで食べたが少し味がぼやけた感じになってしまったので個人的にはこのトッピングはない方がいいかなと感じる。
巨大な端豚は見た目に反してホロホロで味しみも程々なので食べやすくて旨い♪
こういうお店が近場にあれば、間違いなく重宝しますね。
最後は浮いたタマネギをサルベージして完食。
堪能した。