Item: 古川農園
Rating: 71
Author: じゅーじゅ

71点

開店30分前に到着。
実は１回通り過ぎましたw
看板も何も無いから。車も無かったから
一見廃墟(失礼)かと思ったし。
外観の画像見て同じだった為折り返して行ってみる。
勿論1番手で待ち。

開店10分前になりゾロゾロと車が来ます。
平日だしね。

定時にオープン。
その頃には並びが発生。
この辺りじゃ坂内食堂並に混むなぁ。

案内されてすぐにメニューを聞かれますので予定通り手打ちラーメン。
10分位で着丼。
ノスタルジックな外観。
豚鶏根野菜の清湯。
昔佐野でこういうスープのお店有ったなぁ。
テーブルの胡椒がホワイトだったのでこれは合うとかける。
更にノスタルジック。
昭和の味っすわ。
麺はグルテンが均一なので憶測なのですが
機械麺ローラーでの圧縮で手揉みした感じに取れます。
まぁ修行中に似た様な事沢山やった経験からなんですけどね。
喜多方に近いから珍しくて受けてるのかも。
栃木や群馬だったら。。。

ご馳走様でした。