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未訪問だったこちらの店舗通し営業の情報でしたが、電話で確認すると中休みありで夜の部に訪問。すでに先客多数で満席・・・先に外にある券売機で食券を購入。デフォが900円5分程で店内へ。店主？のワンオペです。見事な平ざるさばきで程なくして提供。早速ズバズバ、やや柔麺かな。スープは思ってたより生姜感弱め。久しぶりに食べましたがこんな感じだったかな？チャーシューはペラチャーが数枚。脂身が少ない部位。メンマは平べったいタイプ。スルスルっと完食。
八雲
とうま
gakuzin
ゴークン
レインマン
ramenikemen
通し営業の情報でしたが、電話で確認すると
中休みありで夜の部に訪問。
すでに先客多数で満席・・・
先に外にある券売機で食券を購入。
デフォが900円
5分程で店内へ。
店主？のワンオペです。
見事な平ざるさばきで程なくして提供。
早速ズバズバ、やや柔麺かな。
スープは思ってたより生姜感弱め。
久しぶりに食べましたがこんな感じだったかな？
チャーシューはペラチャーが数枚。
脂身が少ない部位。
メンマは平べったいタイプ。
スルスルっと完食。