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「ラーメン並➕海苔」@杉田家 千葉祐光店の写真平日の代休。ここ最近、少し前よりも代休か取りやすくなってきた。ブラック企業から若干のグレー企業になりつつあるのか?
せっかくの休日なので日頃の疲れを癒すべくサウナの前にこちらへ。11時半のランチ前に到着できたので待ちなし。今日はいい日かも。
お好みは普通でお願いし、目の前でスープの鍋が炊かれているのを見ながら着丼。スープが濃厚であるがマイルド。ついついレンゲが止まらない。酒井製麺の麺も美味しく、ほうれん草もシャキシャキで美味い。海苔をご飯にバウンドしながらあっという間に完食。
美味しく頂きました。

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