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新潟県にきました。前回は青島食堂でラーメンを食べたので、今回は新潟の御当地ラーメンである燕三条ラーメンを頂くことに。とは言っても、新潟市内で食べるとなるとハードルが高いかなと思いましたが新潟駅中で食べれるお店があることが判り、早速訪問することにしました。 お昼時のため15分程並び着席。注文は事前に券売機で購入するシステム。背脂の量もその時に選べます。私は普通で注文です。 見た目は脂っこそうですが、意外とそこまでギトギトではありません。麺は太麺でモチモチ系。それと青海苔が載っており、これがサッパリ感をだしているのかもしれません。スープが若干塩っぱいですが美味しくいただきました。
パジさん
kikurin
rei
猛虎
親獅子
カナキン
お昼時のため15分程並び着席。注文は事前に券売機で購入するシステム。
背脂の量もその時に選べます。私は普通で注文です。
見た目は脂っこそうですが、意外とそこまでギトギトではありません。麺は太麺でモチモチ系。それと青海苔が載っており、これがサッパリ感をだしているのかもしれません。
スープが若干塩っぱいですが美味しくいただきました。