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「ラーメン並(かため)(無料ライス)(900)」@横浜家系らーめん 武虎家 綱島店の写真2024年 229杯目/221日目/目標365杯 8/8(木)昼にお伺い。
初見です。

東急東横線綱島駅1分、商店街の中にあります。
2F建ての家の1階部分、大きな赤地の看板、黒を基調にした外壁、黒枠のサッシガラス戸。メニュー掲示あり。
入店します。左手に券売機、最も基本的な標記を選択します。
カウンターのみ席数少なくもキッチンも狭い店内、空き席に座り、券を出します。好みを聞かれかため、ライス付けるか聞かれお願いします。
キッチンおじさま1名の体制。
豚骨店内焚きのようですが、豚骨臭せず。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-2 スープとしては美味しいと思います。醤油感は強くないですが、塩味が強い。
麺(5):0 中太いカール麺。
具(5):0 煮豚肩のり3ほうれん草。豚大きく美味しい、のりいまいち。
居心地(5):0 駅前立ち食いそば屋の勢い。
感動(5):-1 個人的にはスープ塩味が残念。
総合(5):-1 家系でここ価格はインパクトありますね。
66点

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