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今日は新宿で定点観測しているお店のひとつ、つけ麺屋やすべえへ。11時の開店早々なのでまだ空いていました。券売機が新しくなりました。PASMOとSuicaが使えるようになりました。これは便利です。注文は辛味つけ麵の中盛。ボタンの数は多いけれど、あまり迷うことはありません。お待たせしました。まずはスープにおろし玉ねぎを山盛り3杯投入、麺には削り節をパラパラと振りかけます。これで準備完了、あとはひたすらいただきます。冷たく絞められた中太ストレート麺、この太さがいいですね。固すぎない程度のしっかりした、そしてムチムチの歯応え、辛味の効いた甘酸っぱいスープによく絡みます。箸が止まりません。ズズーっと食べ続けます。スープの辛さを感じたころには麺が無くなっていました。最後にスープ割。底に残っていたお肉もしっかりいただきフィニッシュ。ごちそうさまでした。外に出たら土砂降りの雨。店内はほぼ満席でしたが、並んでいるお客さんはいませんでした。
三年寝太郎
エイザンチョウ
三年寝太郎
翔太郎
なまえ
hirokin
お待たせしました。まずはスープにおろし玉ねぎを山盛り3杯投入、麺には削り節をパラパラと振りかけます。これで準備完了、あとはひたすらいただきます。冷たく絞められた中太ストレート麺、この太さがいいですね。固すぎない程度のしっかりした、そしてムチムチの歯応え、辛味の効いた甘酸っぱいスープによく絡みます。箸が止まりません。ズズーっと食べ続けます。スープの辛さを感じたころには麺が無くなっていました。最後にスープ割。底に残っていたお肉もしっかりいただきフィニッシュ。ごちそうさまでした。
外に出たら土砂降りの雨。店内はほぼ満席でしたが、並んでいるお客さんはいませんでした。