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「ラーメン醬油並(かため)(960)」@らーめん家 せんだい 鶴ヶ峰本店の写真2024年 246杯目/237日目/目標365杯 8/24(土)昼にお伺い。
初見です。

相鉄線鶴ヶ峰駅から20分ほど、西谷駅からも徒歩20分ほど。丘のてっぺんみたいな位置にあります。
ベージュ外壁の2F建て戸建ての1Fにあります。
瓦のひさし、看板、のれん。しぶい感じ。
店頭に提携駐車場の案内が掲示されています。
あと、3月から味噌味は、2件となりに別店舗味噌部ができたので、そちらでとのこと。
入店します。入口から入って2m先右側に高機能券売機。標記を選択します。
空き席に座り券をだします。
店内黒とクリームホワイトを基調にしたオシャレ感もあるきれいな内装。
キッチンにおじさま1名と、おにいさんおねえさん各1名の3名体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-1 改めて調べると、豚骨+きびなごのとのこと。濃いけどすっきり? ただ私には資本系家系ラーメン店のようなスープに感じます、醬油感つよく濃い。
麺(5):0 中太縮れ麺。
具(5):+1 煮豚のり3ほうれん草。のりおいしい。
居心地(5):0 内装オシャレだが、ギュウギュウ感。卓上調味料胡椒にんにく酢。
感動(5):-1
総合(5):-1 このご時世仕方ないのかもしれませんが、CP的に厳しく感じます。。。
68点

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