Item: 松壱家 茅ヶ崎店
Rating: 75
Author: 元・転勤族

75点

平日の１２時頃、サウナ帰りに訪問。このサウナは２回目だけど、前回も今回もすでに整い後のビールはサウナ内のレストランで美味しく頂いておりますです。質問が多いもので、一応記載を。入店後に豚骨醤油ラーメンを固めで注文後、約７分で着丼。個人的にはドンピシャリなスープ色をした丼面にレンゲを突っ込み、先ずはスープを。穏やかな優しい豚骨ベースのスープに、かなりしっかりしたボディのある醤油ダレ。優しく包み込んでくれるような、クリーミーな豚骨スープですね。次に麺。中太角打ちの加水率高め。スープによく合いますね。具は画像参照のこと。コスパはいいですね！ご馳走様でした。