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79点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
博多無邪気（福岡県福岡市博多区）ラーメン ばっさー

「ラーメン」@博多無邪気の写真2024/7/2
🍜ラーメン
💴850円
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博多駅前で直系以外の家系インスパイアを🏠
九州唯一の直系の家系ラーメン店内田家の近く、天下一品の目の前の立地に立つ博多家系ラーメンのお店🍜
お昼頃訪問しましたが待ちはゼロ！今回はデフォのラーメンを注文、お好みも全て普通でコールし数分待つと着丼✨
シンプルなトッピングながら鶏油のよく香るスープで、デフォのコールでも少し濃いめに感じるガッツリ感‼️
気になって後から調べたらカエシの醤油が甘味のある九州醤油で、麺は博多の製麺所が作る丸太麺🤤
地元感も感じつつ家系へのリスペクトも感じる一杯でした🙌

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