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87点
ジャン哲ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
ジャンク屋 哲（奈良県奈良市）Ra麺@答えくん

「ジャン哲ラーメン」@ジャンク屋 哲の写真久々の二郎系頂きました‼️
二郎系の豚骨かと思いきや魚介の風味が混ざっており、こってりしている感じではなくて意外とあっさりしていてかなり美味しいです👍
麺は二郎系でよくある平打ちの太麺でウェーブがかっている麺で弾力がありこのスープとの相性もあっております。
モヤシがかなりあり水水しさを感じましたが、こちらも豚骨のスープと一緒に食べてしまうと特に問題はありません！むしろ美味い。
ご馳走様でした！メニュー豊富なのでまた来たいですね😆

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