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83点
あごだし醤油ラーメン+味玉[ラーメン/醤油]
創麺 どすん（神奈川県小田原市）minasu

「あごだし醤油ラーメン+味玉」@創麺 どすんの写真24/09/18の12時ごろ訪問。先客7名、後客8名。
月ごとに変わる限定もおいしそうでしたが、初訪問なので表題を注文。
スープはやや甘めの醤油に魚介の出汁が効いています。
色は濃いめですが、そこまでパンチは強くありません。
麺は細麺で歯ごたえがよく、スープとマッチしていました。
デフォルトで味玉半分がついているのに気付かなかったので、実質1.5個分です。
黄身はやや固めでタレの味がしっかりついていました。
白髪ねぎが良いアクセントになっていました。
チャーシューはしっかり系で中くらいの大きさのものが１枚です。
追加トッピングはレアか炙りで選べるようです。
車がないと厳しい立地ですが、まずまずのクオリティかなと思いました。

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