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「豚骨醤油ラーメン 並」@究極ラーメン 横濱家 平台本店の写真お好みは全て普通でお願いしました。
セルフサービスで水を取りに行く隣に、紅生姜やザーサイ、ニンニク取り放題のコーナーがある。
ザーサイとニンニクを小皿に確保し、心穏やかにスタンバイ。
家系としてはスープの色が濃いめだけど、そこまで味は濃くない。
麺は短めの中太で啜りやすい。
海苔、チャーシュー、半玉、ほうれん草となかなかの具材。
後半にニンニクを投入して味変、ライスにはザーサイをONして完食。
ごちそうさまでした♪

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