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「八丁味噌と赤だしの濃厚魚出汁中華そば 1250円」@麺丼Dining 夢者の写真9月29日 12時58分 2024年 157杯目

4回目

今年ラストのプロ野球観戦西武ライオンズVS千葉マリーンズ戦の前に2年ぶりのこちらへ

限定は口頭注文で珍しい八丁味噌の表題を女性スタッフにお願いします

ダンディな長身のご主人は健在で相変わらずめちゃくちゃ良い声で接客も変わらず

前客  4名   後客  5名

10分で提供

スープはこれでもかと強めの八丁味噌が感じますがしつこさとかは全くなく、支えの濃厚魚介出しが上手くバランスをとっていて美味しいです

麺はうどんのような中太ストレートでモチモチタイプで濃厚ドロドロスープを持ち上げます

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト、刻み
チャーシューは1センチほどの厚み肉々しさたっぷりで味付けもしっかりあり美味しく、メンマはコリっと感のないタイプでも美味しいです

ここまで濃厚なドロっとした味噌スープもなかなか食べた事なくスープまで綺麗に完食

少しこちらの設定の値段が高いのが気になった以外は満足出来ました

こちらのご主人も探究心の塊のような方で近所だったら月イチ行きたくなるプロ野球観戦前の麺活でした

今年のプロ野球観戦結果
ライオンズ戦  3戦全敗(10年間で初めてです)

カープ戦   2戦全勝

来年はカープ打線をもっと活性化しないと来年もBクラス真っしぐらのような気がして怖いですね

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

八丁味噌と赤だしというとやはり所沢のあのお店を思い浮かべます。

カープ戦2戦全勝ですか!。
私は3勝7敗2中止と疫病神になっていました。
懲りずに明日明後日と神宮レフトスタンドでスクワットしてきます。

glucose | 2024年10月1日 15:51

どもです。
今年はジャイアンツ戦の2戦目、アドゥワが完封してたのに
5回まででおろして9回9点取られた逆転負けのゲームからですよ。
中継ぎが連投でかわいそうです。
私の後輩も広島ファンでどんなにぼろ負けでも4位でも最後の挨拶まで
決して帰らない筋かね入りですよ。

創作意欲を魅力的に感じてブックしていますが、
機会がなかなか訪れずにいます。
価格はスープの食材がふんだんだからかなと。

ライオンズ、かつての姿が見えず、もどかしいですね。

おゆ | 2024年10月1日 18:09

タッツーさん、こんばんは。
こんな場所までと思ったら野球観戦でしたか。
全くプロ野球は見なくなりましたがやはり生で見ると楽しめそうですね✋️
デフォで1.2kは悩みますね💧

ケーン | 2024年10月1日 20:25

今年の西武の成績、埼玉県民としては残念な限り😭
確かに東村山にしては、チト値段が高めかもですね。

八丁味噌をラーメンに使うのは難しいでしょうね
ライオンズファンなんですね

RAMENOID | 2024年10月2日 05:28

こんにちは!
味噌煮込みうどんテイスト?なんでしょうね〜
まだ暑さが続くので汗カキハフハフ!いいですね!

eddie | 2024年10月2日 05:33

八丁味噌。
あまり縁がないのですが、
かなり粘度が高いスープのようですね。

極太の麺との相性も良さそうです(^^)

YMK | 2024年10月2日 08:19

タッツーさん、こんにちは〜
ライオンズファンとしては、しばらく暗黒期が続くと覚悟しております。ドーム行くとよく分かりますが遠いですよねぇ〜これじゃあ選手流出しますって。おまけにシブチンですから…グチは止めておきます。

ゴブリン | 2024年10月2日 08:41

こんにちは。
探究心の塊のような方、
かなりそそられます。
ただ、ちょっと遠いかな。

いたのーじ | 2024年10月2日 11:02

私は生粋の35年間カープファンです😅
ライオンズは知り合いの付き添いで毎年観に行ってるだけで特にファンではありませんよ🤚

川崎のタッツー | 2024年10月2日 11:57

こんにちは^^
タッツーさんはカープファンでしたか。
グルさんと仲良くなれますね。
ここは面白い限定やるのでまた行ってみたいです(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2024年10月2日 12:40

こんにちは。
カープ戦全勝とはすばらしい!グルさんと野球観戦したら、グルさん大喜びかと^^

poti | 2024年10月2日 15:19