人気らしいとうもろこし
でも、クリガニの方が気になる笑

数年ぶりに訪問
最後に訪問した頃と、何だか客層が変わったみたいです
コロナの影響で学生のお客さんが減ったそうです
あとで、店主さんから説明がありました

さて、とうもろこしよりクリガニ狙いなので、券売機・・・と思ったら、口頭注文、先払いシステムに変わったんですね
知りませんでした

朝採れとうもろこしとクリガニの白い冷製つけ麺を麺少なめでお願いし、PayPay払いで先会計

しばし待つ

完成

【つけ汁】
とうもろこし全開の白いつけ汁
出汁などのベースがある上で、とうもろこしがつけ汁を支配しています
クリガニ、出汁に融合していること、とうもろこしが全開なために影の立役者っぽくなっているのでしょう
冷たいとうもろこしスープという感じで、太麺に絡まりまくり、啜る時には飛散防止二務めました笑

【麺】
ツルシコライトウェーブな太麺
冷製ソースのパスタを食べているような感覚

【具】
麺onチャーシュー、とうもろこし、タマネギ、ベビーリーフ、生姜、クリガニ
クリガニ、本体など蟹味噌は出汁に融合した模様
なので、脚は楽しまなければいけないと思い、1本づつ殻から身を抜いていただきました

清瀬産の朝採れとうもろこしを使っていて、シーズンが終わったので提供が終わりかけた頃、7月の終わりにメディアでこのつけ麺が紹介されて、慌てて近隣の朝採れとうもろこしを探して確保したそうで、当初の朝採れとうもろこしとは構成を変えたので、来年食べに来てくださいと説明を受けながら食べ進み、麺と具を食べ終え、つけ汁にスープ割りを加えて楽しんで完食

ご馳走様でした