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24/10/01の11:50頃訪問。先客4名、後客5名。せっかくならと思いスペシャルを注文しました。スープはややまろやかな醤油ベースで、魚介の出汁が効いています。麺は細麺でスープとマッチしていました。メンマは太目で食べごたえがありました。味玉は１個を半分に割っていて、黄身はやや半熟でした。チャーシューは大判でしっかり系のものが４枚。食べごたえがありました。雲呑は肉餡が３つほど。つるっとした食感が良かったです。店主の本気度がうかがえるラーメンでした。常連さんも多く、真鶴という地でもしっかりやって行けそうな感じでした。
minasu
たか
kamepi-
八雲
Moon0417
ひぐま
せっかくならと思いスペシャルを注文しました。
スープはややまろやかな醤油ベースで、魚介の出汁が効いています。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
メンマは太目で食べごたえがありました。
味玉は１個を半分に割っていて、黄身はやや半熟でした。
チャーシューは大判でしっかり系のものが４枚。
食べごたえがありました。
雲呑は肉餡が３つほど。
つるっとした食感が良かったです。
店主の本気度がうかがえるラーメンでした。
常連さんも多く、真鶴という地でもしっかりやって行けそうな感じでした。