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連休の夜に訪問。超行列だが、予約していたため、優先的に店内へ。旨辛い料理に舌鼓を打ちながら、シメで台湾ラーメンを注文。まずはスープから。「ぐふっ」っとむせるほど辛いです。決して吸ってはいけないと自覚。辛いけど、甘みとダシも感じる旨辛スープ。辛さにパンチとキレがある。麺は、パツパツ感もあるが、もちもち感もあり旨い。ピリ辛ひき肉も絡む。汗をかきながらも、スープまで完飲してしまう、クセになる味。他の料理も美味しく、行列する理由も納得。また来たいと思える、名店です。ごちそうさまでした。
G
vye04005
レインマン
ぴーこ
たか
HASH-ROYAL
超行列だが、予約していたため、優先的に店内へ。
旨辛い料理に舌鼓を打ちながら、シメで台湾ラーメンを注文。
まずはスープから。
「ぐふっ」っとむせるほど辛いです。
決して吸ってはいけないと自覚。
辛いけど、甘みとダシも感じる旨辛スープ。
辛さにパンチとキレがある。
麺は、パツパツ感もあるが、もちもち感もあり旨い。
ピリ辛ひき肉も絡む。
汗をかきながらも、スープまで完飲してしまう、クセになる味。
他の料理も美味しく、行列する理由も納得。
また来たいと思える、名店です。
ごちそうさまでした。