10/6　お昼に訪問。


　ほんの少しインターバルを挟んで昼食2杯目をこちらでいただきました。結果的に大宮遠征の〆となりました。当初から候補に入れていたのですが、様子を見に行けばそりゃあ食べたくなりますよね･･･。
　北海道系ラーメン各種がラインナップに上がっていますが、食べたいのは味噌です。そんなわけで店前の券売機で標記を購入して店内へ入りました。お値段は900円です。


　丼！！
　オーソドックスな印象の一品です。

　スープは動物系白湯に甘めで風味の強い味噌が重なります。炒め野菜の旨味も加わっています。総じてスタンダードな札幌系味噌ラーメンの味わいです。

　麺は黄色みの強い細縮れ麺です。硬めの茹で上げでややボソな食感が個人的には好ましいです。麺量もそこそこあるので、正直2杯目としてはボリュームオーバー気味です。

　具はチャーシュー、メンマ、もやしにタマネギその他といった感じです。
　この系統でチャーシューが載るのは珍しいかも知れません。2枚載ったバラチャはメニューの写真と印象が違うのは良いとして･･･許容範囲ながら若干の臭みが感じられるのが残念です。
　たっぷり載ったメンマは歯応えが心地良く存在感があります。
　もやしとタマネギは少量の挽き肉とともに炒められ、味付けの一部を担っています。
　さらにネギやワカメと一揃いしています。


　基本を抑えたスタンダードな札幌味噌ラーメンです。
　期待値が高過ぎただけです･･･。


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