コメント
どもです。
博多とんこつの麺の茹で時間は秒単位ですから
茹でる前に順番があったんですね。
個人的には替え玉より辛子高菜で食うライスに
ハマってます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月30日 21:36ラーメンの前に、いきステで食べるとは、村さん強者だ・・😱
きゆう | 2024年10月30日 21:38こんばんは(^-^)
...って、ラーメンの前にステーキ食べてきたって...(^▽^;)
確かに見た感じでもかなりあっさりっぽい感じがします。
名前の通りに博多ラーメン食べたぁ~、って印象が欲しいですね。
みーこ | 2024年10月30日 22:33昼にステーキ(🍚大盛り)の後、とんこつラーメンにいけるパワーは凄いです。
お腹一杯になると幸せなんだけど、そのあと眠くなるってないですか?
(村八分さんには野暮な質問でしたね、すみません)
James namy | 2024年10月30日 23:09いきなりステーキとかも行くんですね
入ったことない
豚骨も評価難しいですよね
取手の新店行きましたが、確かに薄くで私的にダメでした
RAMENOID | 2024年10月31日 06:01おはようです
ステーキ食べた後のデザート感覚での博多ラーメンですか。
いきなりステーキさんてまだ有るのですね。
小山市や筑西市は潰れてしまいましたからお店自体も倒産したかと思ってました😅
黄門チャマ | 2024年10月31日 08:39こんにちは。
スープは店内炊き出しではないのでしょうか?。
見た感じはオーソドックスな博多豚骨ですが。
glucose | 2024年10月31日 08:56おはようございます
ステーキ後にラーメンとはお若い。
動物性のたんぱく質と脂質を摂った後は、
麺で炭水化物も摂らないとね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2024年10月31日 09:57こんにちは。
博多の豚骨スープとは少し別物みたいで、かなり食べやすい感じにチューニングされてそうですね!
poti | 2024年10月31日 10:32ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
店名は吸い寄せられる感じで 行っちゃいました!
しかし、ちょっと 博多からは かけ離れている感じで残念でした。
村八分 | 2024年10月31日 19:56きゆう さん おばんです ども。
最近 月一でこの組み合わせが ありがちです。
結構 お腹に入るもんですね。
村八分 | 2024年10月31日 20:01みーこ さん おばんです ども。
ステーキかラーメンか どちらを優先するか迷ったのですが、
ステーキ=11:00~
ラーメン=11:30~
でしたので このような組み合わせになった次第です。
臭い 博多ラーメンや久留米ラーメンが食べたいですね!
村八分 | 2024年10月31日 20:08James namy さん おばんです ども。
朝食抜きだったもんで これくらいは!
何か 問題でも!・・・・・・。
でも 替え玉くらいは食べたかったですね!
村八分 | 2024年10月31日 20:10RAMENOIDさん おばんです ども。
いきステのクーポンがあるもんで 宇都宮店で消化した次第です。
取手の あの店 やはり そんな感じでしたか!
私だけでなくてよかったです。
しかし、味、他 個人の好みがあるので 大多数の評価が最終的かと!
村八分 | 2024年10月31日 20:15黄門チャマ さん おばんです ども。
固形物飲食の後に スープがいいかと思い こんな組み合わせに!
いきステさんも だいぶ縮減されましたが、まだ幾分生き残っていますね!
村八分 | 2024年10月31日 20:27glucose さん おばんです ども。
調理状況を見る時間はなく 到着してしまいました。
ちょっと 何となく寂しい感じでした。
せめて キクラゲがサービストッピングであれば良かったのですが。
村八分 | 2024年10月31日 20:40コウスケ さん おばんです ども。
どうもクーポンには弱いので いきステでした。
難しい栄養学、物理学的には わからないですが、何か固形物を食べて 最後は液体で流したいかなと! 単純に!
村八分 | 2024年10月31日 20:47Poti さん おばんです ども。
仰る通り 土地により好みの方向性があるので 何とも言えませんが、それを好むか 好まざるか ですね 多分!
私的には どうも こちらはボリューム不足かと感じました。
村八分 | 2024年10月31日 20:49Hola!
脂乳化タイプの豚骨スープでしょうかね…博多らーめんはスープが大事ですから残念ですね
自分は博多らーめんの中でも長浜ラーメンが好物です 骨粉が残るタイプですー!
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年10月31日 23:33⚽️チェクェ☠♏ さん おばんです ども。
味の方向、濃い薄いは、店の方針と 客の好みですから、各人の感想はさまざまになって当然かと思います。
私は もう少し濃い方がいいかなと。
村八分 | 2024年11月1日 18:32
村八分

ミニさん(スーパー不定期)
ソバ⚡︎ヴィシャス
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とちぎのやまちゃん





こちら移転前(8年前)に一度食べたが、偶然 移転後を見つけ 早速来てみた。
以前は、ちょっと寂しいところであったが、ここは賑やかな大通りだ。
駐車場は、店前(2台くらい)と店並びの数十m離れたところ(6台)だ。
カウンター9、テーブル2
男性2,女性2の体制だ。
お客さんが10人ほど食事中 繁盛だ。
以前(移転前)も感じたが、店に入って豚骨の香りがしない。
やはり 雰囲気的にちょっと 個人的ではあるが寂しいあまりだ。
そんなうちに 硬めで注文したものの 数分であっという間に到着。
これは 福岡の長浜ラーメン並のスピードだ!
スープを一口 確かに博多ラーメン風に似ているが、ちょっとかけ離れているように感じる。
卓上の紅生姜、高菜、ゴマを入れて 多少味を高濃度に でも博多風の味は さらに薄れた。
しかし、ネギとキクラゲが博多らしく嬉しい。
麺は、博多らしく細気味で 硬めの感じが美味い。
プッツン、硬め、艶消しの麺 これは美味いね。
しかし、スープが絡んでいるのかどうか 不明瞭な感じだ。
麺を食べても、スープを飲んでも さらっと しすぎて口の中に豚骨が残らないことが残念だ。
コショウを入れて ちょっと味を変えてみた ちょっといい感じかな わかってはいたが、ニンニクを入れておけばよかったかと。
高菜、紅生姜、ゴマ、豚骨風味で 意外と麺が美味しかった スープも少々up
替え玉 昔は120円だったが、現在150円 それほどの値上がりは無い。
食べようかと思ったが、この店の前に いきな〇ス〇ーキで 肉150g、ライス大盛りを食べてきたので 止めておいた。
しかし、スープは ちと 考えながら、味わいながら ピタッと 舐めまわさせていただきました。
むむむ ちょっと福岡の残像が見え隠れ いや隠れたままか。