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83点
担々麺大辛＋排骨＋太肉[ラーメン/担々麺]
担々麺 ほおずき（東京都中野区）pepp

「担々麺大辛＋排骨＋太肉」@担々麺 ほおずきの写真オープン直後に一番客として初訪するとあれよあれよという間にほぼ満席。10分弱で着丼。スープは胡麻が程よく効いて大辛でも辛さは控えめ。個人的にはサッパリ食べやすい系の担々麺。その担々麺では自身初となる全粒粉入り細麺は主張強めで好印象。肉味噌を味わいたかったので表題をオーダー。並盛りだがなかなかのボリューム。カレー風味のサクサク排骨、程よく脂身のある太肉、どちらも食べ応えあり。ラストはサービスライスをブチ込み〆（77）

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