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「ラーメン 並 ライス」@横浜家系らーめん 武道家 吉祥寺店の写真平日、20時、空席1。相変わらず人気ですね。

1年以上開いたかな。久しぶりの当店。物価高にやられ以前ほどのコスパでは無いものの、まだまだ十分にお得感を感じられる値段設定ですね。

食券提示と共にお好みのコール要請、全て普通で。
そこから5分程で着丼。ライスのお椀はデカいけど常識的な盛り。ラーメンは相変わらず濃厚そうなスープ。色味からして濃厚。後は家系オールスター。

では、スープを。やはり濃厚。ややザラ付きも感じるまったりとした豚骨スープ。カエシもビシッとキマっており、塩味で飯も進む。基本ブレないフルボディ家系ですね。

麺もいつものやつ。普通だと若干やわ目に足を突っ込んでいる感もあるが、ムニムニとした食感のザ家系麺はやはりスープとの親和性もあって旨いですね。

ライスはほうれん草、海苔、チャーシューでやっつけて、軽めにお代わり。
終盤でニンニクどーん、豆板醤どーんによりブーストさせていっきに完食。

ご馳走様でした。しかし、濃厚ゆえ、最後はやや胃がギリになりながら退店。旨かったです。

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