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「特大アジフライカレー」@三陽食堂 東京駅ヤエチカ店の写真【数量限定】1300円。2024.11.07(木)、19:30前。鯵に強い水産業者の食堂。大塚にて会議&懇親の後の晩飯。先客6人、後客1,2人。卓上にはドレッシング、味ぽん、塩、ウスターソース、醤油。BGMはインストジャズ。ポン酢サワー300円と。ライスは半分でお願いをした。
10分弱で番号呼び出し。受取口に取りに行く。

「20cm程の特大アジフライが乗ったカレー。少しピリッとしたカレーになってます。混雑状況によってはお時間いただきます」

千切りキャベツサラダは胡瓜スライスとミニトマト入り。
卓上ドレはポン酢系。合う。

少し粘度のカレールゥ。固形感はあまりない。
スパイス風味が意外と効いている。クミン強めにカルダモン等も。
パウダースパイス使用だと思われる粉っぽさが少しあり。
酸味が微かにあり。甘みはほぼなし。ちゃんとピリ辛あり。少し汗。
塩気は控えめ。味の抜けはないが、濃厚でなく意外とあっさり。
アジフライに合わせるためのバランスかも。

刺身鮮度のアジと国産生パン粉使用のアジフライ。
衣サクサク。鯵はふんわりとしていて、味も普通に良い。
最近行ったまるやま食堂のほうがふわふわ感もあったが、味は同じくらい旨い。
カレールゥがアジフライに合う。
味ぽん、醤油、カレールゥとそれぞれあうので順番に。

ライスは少し硬め炊き。
吞んだ後なので、半分でちょうど良い。

ランチ限定の鯵のたたき食べ放題が良いなと思ったが、コチラにも少し付いてきた。
そのまま食べるとまずまずくらいだが、少し醤油を垂らして米と食べるとやはり旨い。

ポン酢とカレーソースの相性も良い。
カレーの端にちょこっと垂らして楽しむ。和ビンダルー感が出る。

カレーにオリジナリティがありクオリティが高く、アジフライも旨い。
ただ、カレヲタでなければ「アジ寿司アジ三昧定食」を選んだと思われる。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

こちらやっとカレーを始めたのですね~!
カレーも結構良さそうですね。

>衣サクサク。鯵はふんわりとしていて、味も普通に良い。

新規開店し始めの頃のランチ時、890円のアジフライを食べて
鮮度とサイズに大きく落胆しましたが、また行ってみようと思います。

では、またです!

流星 | 2024年11月10日 14:31

流星さん>
特大(ってほどでもないですが)アジフライ故かと思います~。
卓上調味料も鯵に合っていて自分は好みでした。お試しください~!

no | 2024年11月10日 17:22