訪問日：11月８日（金）

この日は朝から桜木町で会合に参加していました。会合が午前中で終わって、ラー食タイムです。

野毛にある豆乳ラーメンSOYに行ってみましたが、夜営業のみでした。RDBで営業時間調べた時には昼営業がある記載だったのですが、営業時間が変わったのでしょうか（後に食べログで確認したら夜営業のみでした。ちゃんと両方チェックするの大切ですね）。

そこで方針変更して11時50分にこちらを訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、一味唐辛子が置いてありました。

12時02分に着丼しました。炒め物の中身は白菜、もやし、キクラゲ、ニラ、豚こまでした。

麺は中太短めのストレートでした。モチモチした食感が良かったです。個人的に「タンメンには太麺」と思っているので、このモチモチ麺は嬉しかったです。後でレビューを確認したところ他の麺類は細麺で提供されているので、お店がこだわって中太麺を合わせているのですね。

スープは塩味で、炒め物の旨みも溶け込んでいて美味しかったです。ニンニクもバッチリ効いていました。

12時12分に固形物完食して退店しました。では職場に戻ります。