2024年11月11日 1130頃訪問
約4年ぶりに"めんや天夢"で"煮干らーめん(ヤバニボ)しょうゆ"1,280円に"旨みとコクのとろとろ味玉"150円と"ちゃーしゅ"250円をトッピングして頂きました。
栃木では指折りの名店で、開店の1130頃訪問、まず店内のタッチ式券売機で食券購入してから外待ち15人目位に接続、1230頃店内へからの1245頃着丼、1300頃食べ終わると言う平日でも中々の混雑ぶりでした。
なお駐車場はお店裏にも多数あります。
まず別皿のトッピングが着丼、3分後位にラーメンが着丼、ヤバニボの名の通りセメント系煮干スープで美味しそうなビジュアルです。
まずスープから頂きますと、期待通りの煮干風味タップリで、苦味、エグミを上手く調和させた美味しいスープです。
麺は煮干と言ったらこれ的なパッツンストレート細麺で、このスープに良く絡み素晴らしい啜り心地でとにかく美味しいです。
チャーシューは大判でレアタイプチャーシューで味付けはそれほど強くないのですが、このスープに絡めると滅茶苦茶美味しくなります。
旨みとコクのとろとろ味玉がその名の通りトロントロンで美味さでオススメのトッピングです。
店員さん、特に切り盛りされている女性店員さん滅茶苦茶感じ良かったです。
また時間ある時再訪したいです。
ご馳走様でした。