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平日の朝、下赤塚駅。ラーメン屋さんの営業時間外を間借りして別のラーメン屋さんが朝ラーを提供。駅の改札を出ですぐなので、途中下車して駆け込むのもアリな立地です。メニューは背脂醤油ラーメンのみ。朝ラーって事だけで勝手にアッラリ系をイメージしていたもんだから大誤算。背脂たっぷりなオイリーなスープに肉厚のチャーシューと食べ応えはバツグンです。醤油や背油の甘みが特徴的なスープで、チェーン店でいうなら魁力屋ぽい味かなと。とてもクオリティーの高いラーメン。別に間借りで無くても、朝限定でなくとも、って思います。朝から近所の人を中心に、けっこうお客様が入っていたのには感心してしまいました。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
ラーメン屋さんの営業時間外を間借りして別のラーメン屋さんが朝ラーを提供。駅の改札を出ですぐなので、途中下車して駆け込むのもアリな立地です。
メニューは背脂醤油ラーメンのみ。朝ラーって事だけで勝手にアッラリ系をイメージしていたもんだから大誤算。背脂たっぷりなオイリーなスープに肉厚のチャーシューと食べ応えはバツグンです。
醤油や背油の甘みが特徴的なスープで、チェーン店でいうなら魁力屋ぽい味かなと。
とてもクオリティーの高いラーメン。別に間借りで無くても、朝限定でなくとも、って思います。
朝から近所の人を中心に、けっこうお客様が入っていたのには感心してしまいました。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。