11月15日(金)､今日11時からプレオープンすると知り午前11時時57分頃に初訪問で先客3人後から7人｡
　｢AFURI 辛紅｣さん自体は池袋にあったお店に20年1月6日に伺って以来です｡
　店内はグレー基調でオシャレな､今日現在厨房向きL字カウンター12席のみでお水と紙エプロンは出して頂きました(壁側にハンガー掛け､下に荷物カゴ､入って右側にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの7人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､黒いエコ箸､楊枝､ティッシュが備えてあり調味料は生姜りんご酢､山椒辣油､激辛どろ辣油､ゴールデンスパイスがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から柚子辛紅らーめん2丁目1390円を入って左側のタッチパネル式券売機にて山椒細麺.ぷるとろチャーシューを選択して発券(完全キャッシュレス❗️現金不可)｡
　午後12時2分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
　柚子の酸味と唐辛子由来の辛さが心地よい真っ赤な薬膳スープに山椒を練り込んだ極細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は軟骨まで柔らかなぷるとろチャーシュー1本にシャクシャク食感のメンマ､白髪ネギと青ネギ等です｡
　先ずはそのまま食べ進み途中丼の縁の辛味噌を溶いて辛さをブーストして汗をかきかき完食｡ご馳走様でした｡
　12月15日まで使える無料のチケットを頂いたので次回は辛紅和えそばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはプレオープンおめでとうございます㊗️🎉🎊｡