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まあまあのボリュームの既製品の麺を茹で時間通りに茹で、大量生産丸出しのスープと豚、そして茹でそこないのヤサイを盛っただけのマニュアル調理。中里本店や、同門の伊山(伊東市)の味を知るものとしては「およそ大山を名乗る資格がない」と言い切れる。
中里本店や、同門の伊山(伊東市)の味を知るものとしては「およそ大山を名乗る資格がない」と言い切れる。