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「【限定】ホッケの鶏白湯+岩海苔」@麺場voyageの写真【訪問日:11月17日】

連勤山場を越え、虚脱気味な帰り道。

未だ本調子ではない為、本日も遠回りを避け

表題作が気になった此方で一杯目を頂く事に。

北海道産ホッケのアラをローストし、鶏白湯と合わせたとの事で

先ずはスープから頂くと、両素材の持ち味が如何無く活きた美味さ。

麺徒の絡みは言わずもがな、カイワレ・キノコフレーク・切り身等

各素材も引き立て役として良く働き、啜る度に疲れが癒えていく様ですね~。

途中、ライスを合わせた方が…とも考えましたが

二杯目を見据え、今回は岩海苔を箸休めに入れつつ完食。

どうもご馳走様でした!!

次は味噌か、此処の冬ならではの一杯を狙ってこようと思います。

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