1540円。2024.11.18(月/年休)、11:00。年休なのだが会議参加。tblg3.53立川カレー3位のコチラへ。オープンすぐに先客3人も、後客なし。卓上には激辛スパイス。BGMはメロウ気味な洋楽。オーダーシートにカレーの種類、ご飯量、好みのトッピングを記入し渡す。ソフトドリンク1杯付きはディスペンサーからセルフで。すぐ横にアイスコーヒーがあったのに後で気がついた。10分ほどで4人分が一気に配膳。

「小麦粉・化学調味料不使用・油と砂糖は極力少なめ」

南インドキーマカレー（酸味0・辛味1）。
「ココナツの甘味と風味を生かした汁気のあるキーマカレー」
ウェットタイプのキーマ。スパイス風味はしっかりとあり。ピリ辛弱印象。
豚か鶏かミックスか。中〜粗めの挽肉たっぷり。肉風味はあるが割とあっさりめ。
飴色に近い玉葱もそこそこ入っている。
メニューには酸味ゼロとあるが、程よい酸味ありで良い。
ココナツ風味はあるが強くなし。チャツネっぽい甘みが少しあり。塩気は適度。

イエローサバカレー（酸味0・辛味1）。
「6種類のスパイスとたっぷりのココナッツ、カシューナッツを使用したタイ風カレー」
粘度少しのサラサラソース。鯖の風味がソースにも少し。
スパイス風味はやや大人しめの印象。
ココナツ風味あり。甘みは少なく、ピリ辛ちょいあり。
鯖は多めに。鯖味しっかり、煮付けな風味。柔らかいナス(?)1片。
ソースは少なめだが、鯖の味がしっかり。塩気は少し強め。

タンドリーチキンは小さめ唐揚げサイズが2つ。
スパイス風味もするが、ケンタッキーに似た味で旨い。
玉葱スライスのアチャールは酢の酸味に強めの辛み。
茹で玉子ハーフは味なし。鯖と。

選べるトッピング4種。
カチュンバルはダイスカットのトマト、赤玉葱、胡瓜。味付けは薄い。
キノコのビネガー炒めは椎茸、シメジ、エリンギ。酢の風味はほぼなし。
サラダチキンは薄切り4枚。しっとり。優しい味付けだが旨い。
ポテトサラダはスライス胡瓜入り。鉄板。

日本米のターメリックライスは常温。
水分量少なめのしっかり硬め。キーマはそのまま結構食べた。主に鯖カレーで。
少なめの150gにしたが、自分にはちょうどいい。

総じてやや優しい印象のスパイスカレー。
鯖の強さはいい感じだが、もう少し尖っているほうが自分好みではある。