Item: 麺処 諭吉 大門店
Rating: 87
Author: 汐留次郎

87点

中華そば 850円。バリ男の先、垂れ幕はPOPは「吉」だが看板のみ「諭吉」。よくわからない。寿司屋的内装。券売機あり。12時空席あるもすぐ埋まる。大きくはないが深さある丼。太メンマ、脂身ありの大きくはないが厚さはあるチャーシュー、ネギ多め。鶏というがほぼ鴨そばレベルの良い香り、甘み感じる清湯醤油スープは様々な深みのある味わい。スープぬるかった説があったがそんなことはなく熱かった。中細麺はまあまあ量あり。他のメニューも試してみたい。