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未訪問だったこちら。到着時ほぼ満席でした。券売機は飲料の自販機っぽい。その上には菅野製麺所の麺箱単品背脂をポチっと。食券もでかいｗ調理はほぼ店主のワンオペ背脂を豪快にチャッチャで程なくして提供。丼淵まで背脂が飛び散った豪快ビジュアル。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰカタメにしたのでいい食感。スープはやや濃いめカエシ。背脂も甘みでGOOD!チャーシューは小ぶりが数枚入っていたかな。脂身は少ない部位。スルスルっと完食。
八雲
サラリーメン金太郎
けんす
海山 湯二郎
山神
シノさん
到着時ほぼ満席でした。
券売機は飲料の自販機っぽい。
その上には菅野製麺所の麺箱
単品背脂をポチっと。
食券もでかいｗ
調理はほぼ店主のワンオペ
背脂を豪快にチャッチャで
程なくして提供。
丼淵まで背脂が飛び散った豪快ビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
カタメにしたのでいい食感。
スープはやや濃いめカエシ。
背脂も甘みでGOOD!
チャーシューは小ぶりが数枚入っていたかな。
脂身は少ない部位。
スルスルっと完食。