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辛味噌ラーメンをニンニク（無料）と味玉トッピングでいただきました。スープはドロドロしていて、ラーメンと言うよりは餡かけそばといった感じです。辛さは全くありません。そのかわり、かなり塩辛いです。餡が粘っこいので、麺がダマになって食べるのに時間がかかります。麺は中太の縮れ麺です。トッピングした味玉はかなり柔らかめでした。他の具は、餡上のネギと、餡の中に肉が入っています。濃い餡で風味がかき消されて何の肉か分かりづらいのですが、鶏肉でしょうか？10年以上前に前身のくるり高田馬場店には伺ったことがあるのですが、全く違うラーメンでした。メニューが一つしかないので回転が速いかと思っていたら、ワンオペ、茹でるのに時間がかかる太めの麺、食べにくい粘っこい餡かけ、などの理由で列の長さの割にはけっこう待ちました。
00330033
よしくん
Y
なお
Menzo
たそがれクッキー
スープはドロドロしていて、ラーメンと言うよりは餡かけそばといった感じです。
辛さは全くありません。そのかわり、かなり塩辛いです。
餡が粘っこいので、麺がダマになって食べるのに時間がかかります。
麺は中太の縮れ麺です。
トッピングした味玉はかなり柔らかめでした。
他の具は、餡上のネギと、餡の中に肉が入っています。濃い餡で風味がかき消されて何の肉か分かりづらいのですが、鶏肉でしょうか？
10年以上前に前身のくるり高田馬場店には伺ったことがあるのですが、全く違うラーメンでした。
メニューが一つしかないので回転が速いかと思っていたら、ワンオペ、茹でるのに時間がかかる太めの麺、食べにくい粘っこい餡かけ、などの理由で列の長さの割にはけっこう待ちました。