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日付：2024/12/06価格：¥2,100麺：22スープ：24具：23バランス：24コメント：何らかのキノコの旨みをすごい感じた気がするスープ。とっても優しい味わいで、上品。あとで説明書を読むと、黒舞茸の鶏油にフライドエノキがこだわりとのこと。これを感じられることが出来たのかな？ストレートの細麺はしなやかで艶かしい感じにスープを纏っている。バランスの良い美味しさで好みです。ワンタンは、肉感たっぷり。九条葱も揚げエノキもいい感じのアクセント。チャーシューは、燻製の香りがついて、食べる前から美味しい。一方で、モモのチャーシューは、しっとりさで食べさせてくれる感じが、これまた良い。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
レンレン
こう
itodai
NoonNoodle
価格：¥2,100
麺：22
スープ：24
具：23
バランス：24
コメント：
何らかのキノコの旨みをすごい感じた気がするスープ。とっても優しい味わいで、上品。あとで説明書を読むと、黒舞茸の鶏油にフライドエノキがこだわりとのこと。これを感じられることが出来たのかな？
ストレートの細麺はしなやかで艶かしい感じにスープを纏っている。バランスの良い美味しさで好みです。
ワンタンは、肉感たっぷり。九条葱も揚げエノキもいい感じのアクセント。チャーシューは、燻製の香りがついて、食べる前から美味しい。一方で、モモのチャーシューは、しっとりさで食べさせてくれる感じが、これまた良い。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。